– Benvenuti nella Domaine de la Bouronière –

Interessato e curioso di venire scoprire il nostro fondo?
Vieni! Saremo felici di accoglierti.

 

La nostra tenuta:

Situata nelle colline che si affacciano sul villaggio di Fleurie che dà il nome alla denominazione, il fondo la Bouronière è una vecchia proprietà familiare di 11 ettari, che possiede un magnifico terreno di sabbie granitiche. Saremo felici di accoglierti e farti scoprire le nostre belle regioni della Bourgogne e del Beaujolais.

 

Il nostro savoir-faire:

In qualità di viticoltori independenti, cerchiamo di elaborare vini gustosi e piacevoli, e controlliamo tutta la catena di produzione, dal lavoro della terra fino alla vendita in bottiglia, senza dimenticare la più importante ed inevitabile tappa : la vinificazione.

Da anni appassionati, ci sforziamo di migliorare sempre la qualità dei nostri vini attraverso controlli regolari. Sin dal 2005, lavoriamo per un’agricoltura ragionata e beneficiamo dell’etichettatura Terras Vitis, in quanto siamo consapevoli dei problemi ambientali ed abbiamo a cuore lo sviluppo sostenibile.
Pertanto garantiamo il rispetto dell’ambiente nell’utilizzare metodi naturali nel lavoro delle nostre terre e dei nostri prodotti.

 

I nostri vini:

I nostri vini sono elaborati nella più pura tradizione e sono delicati, eleganti e fruttati.

Proponiamo due tipi di vini diversi a seconda dei desideri ed i gusti di ciascuno:

Una partita tradizionale elaborata tra 6 e 18 mesi in botti di quercia, con un profumo di frutti rossi. Ideale in estate, servita fresca, accompagna pietanze grigliate e torte salate. In inverno si associa perfettamente con piatti di salumeria, di formaggi o con piatti con sapori asiatici.

Una partita Prestige elaborata per 11 mesi in “pezzi” in quercia, parola Bourguignon che significa botti, che sottolinea un naso legnoso e profumi di fruti rossi come una marmellata. Se ti piaciono i piatti cucinati più o meno piccanti, questa partita ti farà sognare. Da consumare tra i 3 e i 10 anni, questi vini sono perfetti sia per l’aperitivo che per accompagnamento dei pasti.